InstaTIP: 3 minúty o tom, ako na pravidelné varenie

1. Ak varenie nepatrí medzi tvoje obľúbené činnosti, skús sa na to nepozerať ako na nepríjemnú povinnosť, ale akúsi terapiu. Naordinuj si túto aktivitu ako povinný relax, časom uvidíš, že má skutočne pozitívne vplyvy na tvoje mentálne rozpoloženie.

2. Maj poruke vždy nejaký receptár. Takisto, ako pri plnej skrini veľmi často odznieva otázka „Čo si mám obliecť?“, aj pred plnou chladničkou môžeš mať pocit, že ti nenapadá žiadne jedlo, ktoré dokážeš v danom momente pripraviť. Zbierka receptov môže byť super prevenciou impulzívneho nákupu hotových jedál a donášky.

NUTRIČNÉ PLÁNY A RECEPTÁRY

3. Okrem zbierky surovín sa ti zíde aj zbierka adekvátnych kuchynských pomôcok. Veď si to len predstav, viac sa ti bude chcieť púšťať do prípravy jednoduchej sviežej uhorkovej polievky kuchynským robotom alebo manuálnym krájačom, šľahačom alebo aj tyčovým mixérom? Nedostatok nástrojov redukuje nielen tvoju motiváciu, ale aj škálu potenciálnych chodov.

4. Maj vo všetkom poriadok. A nemáme tým na mysli len prázdny drez. Systém pri odkladaní surovín ti pomáha mať prehľad v tom, čo máš/nemáš doma. Presne to isté platí aj na hotové jedlá (či už hlavné alebo prílohy) v chladničke. Takže, ak nemáš doma žiadne dózy, obedáriky, krabičky, je čas si ich nakúpiť.